Balsamico kommt in der Regel aus Modena in Italien. Aber dürfen auch Essigprodukte aus Deutschland so genannt werden? Dagegen hatten italienische Produzenten vor dem Europäischen Gerichtshof geklagt – erfolglos.
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Der Europäische Gerichtshof hat über die Verwendung der Produktbezeichnung Balsamico entschieden
Deutsche Hersteller dürfen Essigprodukte weiter Balsamico nennen. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden. “Balsamico” sei kein geschützter Begriff, befanden die obersten EU-Richter. “Aceto” sei ein üblicher Begriff und die Bezeichnung “Balsamico” sei ein Adjektiv, das “üblicherweise zur Bezeichnung eines durch einen süßsauren Geschmack gekennzeichneten Essigs verwendet wird”, hieß es in der Urteilsbegründung.
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